Партия ____________________________
Дата изготовления _________________
Квалификация ______________________
| Наименование показателя | Норма | Результат |
| Массовая доля воды, %, не более | 0,20 | 0,17 |
| Массовая доля золы, %, не более | 0,04 | 0,037 |
| Массовая доля механических примесей, %, не более | 0,04 | 0,033 |
| Температура размягчения, °С, не ниже | 66 | 68 |
| Кислотное число, мг КОН/г продукта, не менее | 166 | 168 |
| Склонность к кристаллизации | отсутствие медового пористого осадка | отсутствие |
| Массовая доля неомыляемых веществ, %, не более | 7,5 | 7,2 |
Гарантийный срок хранения __________________________________