| Наименование показателя | Норма | Результат |
| Удельное вращение [a]D20 (C=5 в HCl 1 моль/л) | +14* - +15* | |
| Массовая доля примесей, %, не более: | ||
| Тяжелые металлы (Рb) | 0,001 | |
| Аммоний (NН4) | 0,01 | |
| Посторонние аминокислоты,%, не более | 0,3 | |
| Другие нингидрин-положительные вещества (как глицин) | 0,1 |