| Наименование показателя | Норма | Результат |
| Массовая доля зёрен, %, не менее | 92 | 93,5 |
| Размер зёрен, мм | 2,8-7,0 | соотв. |
| Механическая прочность, %, не менее | 92 | 95 |
| Насыпная плотность, г/дм3, не менее | 670 | 690 |
| Влагоемкость, %, не менее при относ. влажности: | ||
| 0,2 | 10,0 | соотв. |
| 0,4 | 20,0 | соотв. |
| 0,6 | 29,0 | соотв. |
| 1 | не нормируется | - |
| Массовая доля потерь при высушивании, %, не более: | 10 | 9,5 |