| Наименование показателя | Норма | Результат |
| Остаток после просева на сите с сеткой: № 1-0,25 № 3,2-0,50 № 10-2,0 | - отсутствие - | - отсутствие - |
| Массовая доля летучих веществ, %, не более | 4 | 3.3 |
| Динамическая вязкость 4%-ного раствора Па.с.10^3 | 7-0 | 6 |
| Массовая доля ацетатных групп, % | 0.5-2.0 | 1.6 |
| Массовая доля ацетата натрия в сухом продукте, %, не более | 0.7 | 0.5 |
| Показатель концентрации водородных ионов (рН) 4% р-ра | 5-8 | 6.5 |
| Прозрачность 4%-ного раствора, %, не менее | - | - |
| Растворимость в воде, %, не менее | 99.2 | 99.7 |
| Количество гелей, шт. см3, не более | - | - |
| Массовая доля золы, %, не более | - | - |