НТД: 'Экстра'; 'ИМП'; '-'; ОКП: ''; Стандарт: ''
Формула: C12H22O11*H2O
| Наименование показателя | Норма | Результат |
| Содержание частиц размером 200 mesh | не менее 75% | 76,1% |
| Насыпная плотность, г/см3 | 0,5-0,7 | 0,62 |
| Остаток при сжигании, %, не более | 0,1 | 0,01 |
| Удельное вращение, град | 54,5-55,9 | 54,76 |
| Кислотность по методу титрования (мл 0,1N NaOH 6 г/25 мл) | не более 0,4 мл | 0,3 мл |
| Идентичность (USP29/NF24) | Соответствие | Соответствует |
| Массовая доля основного вещества, %, не менее | 99,7 | 99,81 |
| Вода, %, не более | 4,5-5,5 | 5,04 |
| Потери при высушивании при 80 "С | не более 0,5% за 2 часа | 0,05% |