НТД: ''; 'ИМП'; 'пищевая'; ОКП: ''; Стандарт: ''
Формула: C6H8O6
| Наименование показателя | Норма | Результат |
| Внешний вид | белый кристаллический порошок | соотвтствует |
| Идентификация | положительная реакция | положительная |
| Точка плавления, °С | ~190 | 192 |
| Чистота раствора | чистый | чистый |
| Цветность | BY 7 | BY 7 |
| Медь (Cu), ppm, не более | 5 | <5 |
| Тяжелые металлы (Рb), ррm, не более | 10 | <10 |
| Свинец (Pb), ppm, не более | 2 | <2 |
| Щавелевая кислота, %, не более | 0.2 | <0.2 |
| Сульфатная зола, %, не более | 0.1 | <0.01 |
| Удельное вращение, град | +20.5-21.5 | 21.2 |
| Массовая доля основного вещества, % | 99.0-100.5 | 99,9 |
| Органическое загрязнение | проходит тест | проходит тест |
| Кадмий (Cd), ppm, не более | 1 | <1 |
| Мышьяк (As), ppm, не более | 3 | <3 |
| Ртуть (Hg), ppm, не более | 0,1 | <0,1 |
| Цинк (Zn), ppm,не более | 25 | <25 |
| Остаточные растворители | метанол: NMT 3000 ppm | <200 ppm |
| Потери при высушивании, %, не более | 0,4 | 0,03 |