| Наименование показателя | Норма | Результат |
| Массовая доля основного вещества, %, не менее | 99,0 | |
| Удельное вращение [a]D20 (C=5 в 1N HCl) | -46* - -47* | |
| Массовая доля примесей, %, не более: | ||
| Аммоний (NН4) | 0,01 | |
| Тяжелые металлы (Рb) | 0,001 | |
| Другие нингидрин-положительные вещества (как глицин) | 0,1 | |
| Другие аминокислоты | 0,3 |