| Наименование показателя | Норма | Результат |
| Удельное вращение, ° [a]D20 (C=5; НСL) | +11.5-+12.5 | |
| Массовая доля примесей,% не более: | ||
| Тяжелые металлы (Рb) | 0,001 | |
| Аммоний (NН4) | 0,01 | |
| Другие аминокислоты | 0,3 | |
| Другие нингидрин-положительные вещества (как глицин) | 0,1 |