НТД: 'ЧДА'; 'ГОСТ'; '5833-75'; ОКП: '26 3932 0462 05'
Формула: C12H22O11
| Наименование показателя | Норма | Результат |
| Цветность водного раствора | Должен выдерживать испытание по п.п. 3.3 | испытание выдерживает |
| Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более | 0,003 | 0,003 |
| Массовая доля остатка после прокаливания, %, не более | 0,010 | 0,010 |
| Массовая доля кислот в пересчете на уксусную кислоту, %, не более | 0,005 | 0,005 |
| Массовая доля сульфатов (SО4), %, не более | 0,003 | 0,003 |
| Массовая доля хлоридов (Сl), %, не более | 0,0010 | 0,0010 |
| Массовая доля железа (Fe), %, не более | 0,00010 | 0,00010 |
| Массовая доля кальция (Са), %, не более | 0,003 | 0,003 |
| Массовая доля тяжелых металлов (Рb), %, не более | 0,0002 | 0,0002 |
| Массовая доля инвертированного сахара, %, не более | 0,05 | 0,05 |