| Наименование показателя | Норма | Результат |
| Удельное вращение [a]D20 (C=5 в HCl 1 моль/л) | -215* - -225* | -215* - -225* |
| Массовая доля примесей, %, не более: | ||
| Тяжелые металлы (Рb) | 0,001 | 0,001 |
| Аммоний | 0,01 | 0,01 |
| Другие аминокислоты | 0,3 | 0,2 |
| Другие нингидрин-положительные вещества (как глицин) | 0,10 | 0,05 |
| D-Цистин | - | отс. |