| Наименование показателя | Норма | Результат |
| Массовая доля общей золы в пересчете на абсолютное вещество, %, не более | - | - |
| Кислотность, см3, раствора гидроокиси натрия с молярной концентрацией 0.1 моль/дм3 на 100 г абсолютн | 50 | 44 |
| Степень растворимости декстрина в пересчете на абсолютно сухое вещество при 20"С, %, не менее | 95 | 97.2 |
| Количество крапин на 1 дм3 поверхности декстрина при рассмотрении невооруженным глазом, не более | - | - |